Clatite cu pesto, porumb si sunca

Daca v-ati plictisit de tipicele clatite, cele cu dulceata, e momentul sa faceti o schimbare culinara! Recomand clatitele sarate, cu diferite umpluturi, sau cele pe care le-am gatit astazi, in stil american.

Pentru aceasta reteta de clatite cu pesto, porumb si sunca avem nevoie de:

  • o cana de faina
  • o cana de lapte
  • 2 oua mari
  • 1 plic de praf de copt
  • sare
  • piper
  • o lingura de pesto
  • 140 g de porumb (am folosit o conserva mica)
  • 3 felii de sunca
  • 3 linguri de ulei

Ingrediente

Amestecam faina, laptele, ouale, praful de copt, 2 linguri de ulei, sarea si piperul intr-un vas mediu.
Taiem sunca in bucatele micute si o adaugam peste compozitia realizata anterior, impreuna cu pesto si porumbul, amestecand bine totul.

Sunca taiata amestec

Restul de ulei il folosim pentru a praji clatitele. Folosim o pensula de gatit pentru a-l intinde in tigaia incinsa la foc mediu. Cu ajutorul unei linguri mari, facem clatitele (mie mi-au incaput 2 in tigaie).

Clatite cu porumb, pesto si sunca

Le lasam cate 2 minute pe fiecare parte, astfel incat sa aibe o culoare aurie-crocanta.

Ctaite cu pesto, porumb si sunca

Se servesc caldute, cu o garnitura de legume, salata sau simple, depinde de cum preferati.

Clatite cu pesto, porumb si sunca Clatite cu pesto, porumb si sunca

Pofta buna!

This entry was posted in retete rapide, retete simple and tagged , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>