Monthly Archives: August 2011

Pesto cu / din fistic

In Catania, fisticul este cultivat in abundenta iar unii dintre cei mai mare producatori se gasesc in aceasta zona. Orasul Bronte este cunoscut ca fiind capitala fisticului in Europa. Ingeniozitatea oamenilor din Catania a produs sosul de pesto din fistic, … Continue reading

Posted in sos pesto | Tagged , , , , , | Leave a comment

Chiftele din dovlecei cu pesto

Aveam in plan o cina simpla, fara carne, usoara si gustoasa iar prima leguma care ne-a venit in gand a fost dovlecelul. “Perfect”, am zis, mai ales ca vara e pe sfarsite si ar trebui sa profitam de aceasta leguma. … Continue reading

Posted in retete cu legume | Tagged , , | Leave a comment

Pesto cu rucola

Pesto rucola – sau cum am descoperit sosul nostru preferat. Dupa gusturile noastre, de departe peste sosul de pesto genovese. Am spus ca experimentam iar acum am decis sa inlocuim busuiocul cu rucola. Am pastram pinolii (10-15g), parmezanul (20g), usturoiul … Continue reading

Posted in sos pesto | Tagged , , , | Leave a comment